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從一間餐廳起家。將引以為傲的糕點和沙律醬汁寄送至日本國內外。

事業由位於廣島市郊區嘅一間義大利餐廳開始。 從前喺嗰度有一棵栗子樹,每到秋季都大豐收,令大家都好滿足。「Castagna」喺義大利文中即係「栗子的果實」嘅意思。我哋最希望嘅,就係能夠好似嗰棵栗子樹一樣,透過美食令更多人展露笑容。我哋衷心希望客人食得開開心心,未來都繼續用心製作更多美味食品。

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使用瀨戶內地區生產嘅食材製作糕點同沙律醬汁。沙律醬汁使用廣島縣吳蒲刈產嘅藻鹽同廣島縣江田島產嘅醬油等精選原材料製造。無論係糕點定沙律醬汁都用心逐一手工製作而成。


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